在与金牛女第一次约会时，要展现出自信、绅士和体贴的品质，这将让她对你刮目相看。首先，选择一个舒适、温馨的约会地点，比如一家精致的餐厅或者一个美丽的公园。在约会过程中，要展现出自信和幽默，但不要过分张扬。与金牛女交谈时，要倾听她的想法和感受，展现出对她的尊重和关注。
此外，要展现出绅士风度，比如在她身边走路时留意她的步伐，为她拉开椅子或者帮她拿开门等。这些小细节会让金牛女感到被尊重和呵护，从而对你产生好感。另外，要展现出体贴和关心，比如提前了解她的喜好，为她准备一份小礼物或者安排一些让她开心的活动。
总之，与金牛女第一次约会时，展现出自信、绅士和体贴的品质，尊重她的感受和喜好，让她感受到你的真诚和关心，这样她就会对你刮目相看，愿意与你进一步发展关系。